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全球肉类产量是否会在2030年达到峰值?
日期：2022/7/11 14:43:17
惠誉国际评级（Fitch Ratings）在一份新报告中表示，气候政策、技术发展以及消费者偏好向更可持续饮食的转变，严重干扰了农业部门的发展。解决森林砍伐和土地使用变化驱动因素的压力可能会导致原材料成本上升，需要供应链投资，并减少对某些产品的需求。农业是全球气候变化排放的第二大贡献者。
农业综合企业部门在很大程度上不受气候相关政策的影响，因为很难监测该部门的排放量，并担心这会提高食品价格。此外，限制排放往往等同于减少产量，鉴于粮食安全问题和农业出口对一些国家的经济重要性，这是不受欢迎的。尽管由于人口增长和新兴市场日益富裕，农业企业、包装食品和饮料行业的基本面需求强劲，但遏制农业排放的压力可能会导致肉类和畜牧业企业受到越来越大的干扰，尤其是考虑到其对环境的重大影响。2021年联合国气候变化框架公约第26次缔约方会议上的政策承诺，以及投资者对气候风险领域日益密切的关注，正推动企业制定减排目标，尽管这些目标往往有限。农业综合企业的分散性将给实施更严格的排放标准带来挑战，但来自投资者和监管机构限制土地转用的压力将会加大。政策转变与替代蛋白质领域的技术发展的共同作用，可能导致肉类产量最早在2030年达到峰值，然后从2035年开始下降，因为替代能源的经济效益变得更加有利，肉类消费的税收也越来越高。
