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制定生物安全规程时要考虑的5项原则

日期:2023/10/7 16:30:56

虽然生物安全被认为是减少抗生素规划中最便宜和最有效的干预措施,但很难执行到位

生物安全是所有疾病预防程序的基础,在减抗的情况下尤为重要。它包括为减少疾病传入和传播的风险而采取的所有的措施,并以预防和防止传染因子为基础。它的基础是对疾病传播过程的了解。
始终如一地采用高标准的生物安全措施,不仅可以防止将抗性基因引入猪场,而且可以降低使用抗菌素的需求,从而有助于大大减少抗菌素耐药性。


01、减少使用具有更高生物安全性的抗微生物药物
Laanen等人、Gelaude等人、Postma等人,2016年、Collineau等人和Collineau等人所做的研究和评估涉及高农场生物安全或通过减少抗菌素使用来改善生物安全性。Laanen、Postma和Collineau研究了不同欧洲国家猪场的情况,发现了高水平的内部生物安全、有效控制传染病和减少抗菌剂需求之间的关系。
Gelaude和Collineau等人则研究了干预措施的效果。前者调查了比利时肉鸡养殖场,发现生物安全和其他农场问题在一年内得到改善,抗菌药物的使用减少了近30%。后者研究了比利时、法国、德国和瑞典的猪场,在这些猪场中,所有抗菌素使用量也减少了47%,并观察到生物安全合规程度较高的猪场,也采取了综合措施,做出了其他改变(例如管理和营养),实现了抗菌素使用量的更大幅度减少。

02、生物安全干预措施取得了成效


当然,提高生物安全水平所需的干预措施需要付出一些代价。然而,这些干预措施,特别是如果与其他措施(如改进对新生仔猪的管理和改善营养)结合起来,也能提高生产率。同样的研究报告说,生物安全的改善减少了抗菌素的使用,也报告了动物生产性能的改善。以肉鸡为例,Laanen发现死亡率降低0.5个百分点,料重比降低1个百分点;和Collineau在断奶前和育肥期分别提高了0.7和0.9个百分点。




03、生物安全的执行
虽然生物安全被认为是减少抗生素规划中最便宜和最有效的干预措施,但执行情况往往很难。任何生物安全规划的实施、应用和执行都涉及在涉及动物生产或动物护理的所有活动中采取一套态度和行为,以减少疾病进入和传播的风险。这些措施不应成为制约因素,而应成为旨在改善动物和人类健康进程的一部分,是减少抗生素和提高生产性能的整体方法的一部分。

制定有效生物安全措施:考虑以下5项原则

在设计或评估生物安全程序时,我们可以确定需要应用的5项原则。这些原则为考虑和评价生物安全干预措施奠定了基础:

1、隔离:了解你的敌人,但不要离得太近

在农场的高风险和低风险动物或区域之间,以及农场的肮脏(一般交通)和清洁(内部运动)区域之间进行良好的分离是至关重要的。这不仅避免了疾病的进入,也避免了疾病的传播,因为可能的传染源(如野鸟)无法到达敏感猪群。

2、削弱:削弱你的敌人,使其无法扩散

生物安全措施的目标是将感染压力保持在允许动物的自然免疫力来应对感染的水平以下,降低感染压力,例如通过有效的清洁和消毒程序,降低饲养密度,以及在进入生产车间时更换鞋子。

3、重点:抓住猪舍里的大象,赶走蝴蝶

在每个生产单元中,可以确定一些具有高度经济重要性的病原体。对于每一种疾病,都有必要了解它可能进入农场的途径,以及它如何在农场内传播。考虑到并非所有疾病传播途径都同等重要,生物安全程序的设计应首先侧重于高风险传播途径,然后才侧重于低风险传播途径。

4、重复:增加感染的可能性

除了病原体通过不同传播途径传播的概率外,在评估风险时,传播途径发生的频率也非常重要。在制定生物安全程序时,必须考虑到定期进行兽医检查等风险较高的行动。

5、扩展:在猪群中,很容易伪装

与疾病传入和传播有关的风险非常重要;更多的猪可能被感染并维持感染周期,而且大的群体/猪场会增加感染压力,并通过与饲料、访客等外部因素接触而增加风险。

这些措施不应成为限制,而应成为旨在改善动物健康的过程的一部分。




04、我们还能提高生物安全吗?

几乎100%的家禽和生猪养殖场已经有了名义上的生物安全措施,但并不是在所有情况下都有效或完全有效。在全球范围内应用的标准化生物安全问卷BioCheck UGent显示,分别来自1000多家肉鸡和2000多家猪场的符合性平均为65%和68%;在全球的农场都可以找到改善的机会,而且这些机会是有回报的。



05、底线

在任何盈利的动物生产系统中,生物安全都是预防疾病的必要条件。为了制定有效的计划,应采取这5项原则来选择正确的干预措施,以防止疾病的传入和扩散。然而,维持一个成功的生产单位需要一种全面的办法,其中还需要认真对待生物安全的其他方面,以及采取行动改善管理、健康和营养等其他领域。



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