一、大肠杆菌感染或大肠杆菌病是肉鸡第一周死亡的一个主要原因。新生雏鸡是如何感染和传播这种病毒的?
大肠杆菌可以在孵化场水平传播,也可以从父母垂直传播给后代。当大肠杆菌在种鸡的产卵“机器”(包括输卵管和泄殖腔)中定殖时,就会发生真正的垂直传播,从而导致胚胎被感染。然而,更常见的是,鸡蛋表面被大肠杆菌污染,导致孵化时感染。这就是我们所说的鸡蛋感染,但在某种程度上,它也起到垂直传播的作用,然后可以水平传播给大量雏鸡,增加第一周死亡的风险。过去,有时用抗生素治疗1日龄雏鸡以控制大肠杆菌感染,但由于抗生素耐药性是一个主要问题,这种方法在许多国家已经失宠。同时,我们也看到了从父母到后代的高度垂直传播的证据。这意味着需要新的方法,使用全进全出的生产方法、高水平的生物安全、疫苗接种和竞争排斥。由于在生产环境中很难控制水平传播,限制垂直传播尤为重要。1)父母代种鸡接种疫苗可提高他们对大肠杆菌感染的免疫反应,从而减少将大肠杆菌传播到胚胎或蛋壳的机会。2)疫苗接种还提高雏鸡的母源免疫,有助于进一步限制感染和严重疾病的风险。3)研究表明,接种疫苗会导致大肠杆菌种群的变化。如果这是为了减少致病成分,也可能影响垂直转移。四、自2012年以来,一种改良的大肠杆菌活疫苗已在欧盟用于肉鸡、后备种鸡和未来的蛋鸡,但存在一个障碍,阻止该产品在产蛋鸡中使用。欧洲的障碍是什么?
在许多其他市场,大肠杆菌已经被批准在产蛋期间使用好几年了。然而,在欧洲,它的授权不允许在产蛋期或产蛋期开始后6周内使用,这是在未提供产蛋期疫苗使用安全数据时的标准做法。产蛋期对鸡来说是一个应激时期,因此有人担心接种疫苗造成的更强的应激。然而,基于疫苗在产蛋期使用的安全性证据,包括在哥本哈根大学进行的一项独立研究的结果,欧洲药品管理局最近取消了这一限制。在丹麦的10000多只父母代蛋鸡进行的。研究了疫苗接种对种鸡健康、产蛋性能和孵化结果的影响,以及疫苗株是否能通过泄殖腔排放并在蛋内或蛋表面存活。在饲养期间(第5天和第14周)接种两次大肠杆菌疫苗,在30周产蛋期接种第3次。在第3次接种后的第3天和第7天采集鸡蛋样本和泄殖腔拭子,以确定鸡蛋内部和表面是否存在大肠杆菌疫苗株。疫苗株不通过泄殖腔排放,也不存在于鸡蛋内或鸡蛋表面。此外,大肠杆菌疫苗对种鸡的健康和生产参数(包括蛋的数量、孵化和后代)没有不良影响。七、欧洲的生产商将如何从能够为产蛋母鸡接种大肠杆菌疫苗中受益?
生产者现在可以在保证不引起不良反应的情况下为种鸡接种大肠杆菌疫苗,而且疫苗株不会在环境或鸡蛋表面存活。母鸡本身也将得到更好的保护—这样我们就可以帮助降低与大肠杆菌相关的死亡率,并改善动物福利。
另一个原因主要与父母代种鸡有关,因为通过限制大肠杆菌感染水平,我们能够限制大肠杆菌向肉鸡的垂直传播。这也是限制大肠杆菌传播的一种方法,其中一些大肠杆菌具有人畜共患病的潜力,可以转移到人类食物链中。可以。因为孵化场的空气中和物品上存在很多的病原体,在孵化后可以感染雏鸡。所以孵化场消毒可以显著降低病原体包括大肠杆菌的种类和数量。不过在选择消毒剂时应注意消毒药刺激性和毒性,应不影响孵化率为主。
可以的。由于大肠杆菌存在比较强而广泛的耐药性,不是所有的抗生素都具有这种作用。温馨提示:“用药时,请仔细阅读产品说明书或者在医务人员的指导下购买和使用。”