2023年9月12日，由国家动物健康与食品安全创新联盟主办，礼蓝动保、山东亚太中慧集团、山东华辰制药协办的肉鸡养殖减抗技术研讨会暨第三十一期“食安下午茶”在华辰制药成功举办。
礼蓝动保高级技术经理郭云雷分享《从食品安全谈沙门氏菌》
亚太中慧畜禽疫病防控中心赵国分享《药敏实验结果与实际效果不符的原因解析》
国家动物健康与食品安全创新联盟动物福利专家分享《国际大快餐品牌对肉鸡福利设施的要求》
山东华辰制药有限公司技术总监匡宝晓博士分享《合理选择兽药》
通过多位专家的分享，与会者对于目前肉鸡养殖过程中药物使用存在的问题有了更清晰的认知，一致认同中国目前肉鸡养殖减抗的有效措施是：正确的用药、用正确的药。所谓正确的用药是通过执业兽医师判断肉鸡的发病情况，结合有效的药敏试验确定正确的用药方案。正确的用药不是盲目加量使用低价的原粉稀释药，而是使用有制剂工艺的药，不盲目加量。从而在解决肉鸡疾病的同时，减少药物的用量，真正的做到减抗。
国家动物健康与食品安全创新联盟隶属于国家农业农村部组建的科技创新平台，旨在为消费者提供安全、优质、健康的动物源食品。着力解决全产业链食品安全涉及的重大技术问题和瓶颈问题，做好多学科协同和科企合作，进一步提高兽用抗菌药物科学使用水平。加强饲料违禁添加物质的科学指导，规范兽医执业行为，强化规模以上养殖和屠宰企业技术培训，提升动物源食品检测技术和认证能力，确保食品深加工企业、餐饮企业和商超企业动物源食品安全有效供给，促进从养殖到餐桌全产业链健康有序发展，加强动物源食品安全宣传科普教育，正确引导消费者和媒体。
解决动物源食品安全在全产业链中的关键性、公益性技术问题，促进动物源食品全产业链集群协同创新。
国家倡导的食品安全和减抗关系民生，也是行业发展的必然趋势，华辰制药始终如一的提供与原研药相同品质的药物制剂，愿与行业共同努力，为食品安全、养殖减抗承担责任。
