一种代谢性疾病，导致胸部下方肌肉的紧筋膜（带）肿胀。白色到绿色的肌肉条纹，导致胸部肌肉肿胀。胸部两侧的肌肉可以变大。导致加工厂的修整和降级。1）病因
缺血（血液循环不足）引起剧烈运动肌肉的紧筋膜（带）肿胀。有一些证据表明，在人工授精期间，火鸡种鸡的遗传易感性，快速生长速度和增加处理。
2）传播方式
其原因是由于血液供应不当或组织或血管周围坏死而导致缺氧。它是非传染性的，没有特定的营养因素可能影响病情。
3）病理变化
不影响禽类健康的单侧或双侧病变可能会发生，随后可能出现更多的慢性病变，导致可触诊的胸部肌肉凹陷或变平。整个胸深肌肿胀、苍白、水肿，肌肉中部1/3-3/5处坏死，经处理或尸检后才明显。在其他病变中，水肿消失，坏死肌肉变得更加突出和干燥，呈绿色区域。坏死的肌肉收缩，并可能被纤维囊包裹。坏死肌肉附近的胸骨变得粗糙和不规则。
4）诊断
镜下纤维肿胀，嗜酸性粒细胞增多，呈盘状坏死，核不存在或微弱，坏死组织周围是炎症反应。血管病变包括血栓形成、内膜增生和动脉瘤形成。深肌病类似于细菌性（坏疽性）、真菌性（霉菌性）或营养性（渗出性）皮炎。
5）预防
放慢生长速度（通过限制光照或饲料），以及对不易受影响的肉鸡进行遗传选择是有帮助的。
6）深胸肌病
酶水平与家禽绿肌病有关：美国奥本大学（Auburn University）的一组家禽科学家对一种越来越常见且成本越来越高的肉鸡疾病--绿肌病（Green Muscle Disease）进行了十多年的研究后，发现了一种血液酶，可以为饲养者提供一种非侵入性工具，以筛查肉鸡对这种疾病的易感性。影响肉鸡肉质的条件：巴西佩洛塔斯联邦大学的Fernando Rutz教授在2015年肯塔基州列克星敦Alltech研讨会上回顾了与肉鸡肌肉发育有关的主要质量问题。
