把猪养在热舒适区

每隔一段时间，我们就会看到“一切旧的都是新的”。著名的Stanley Curtis以其在农场动物环境生理学、行为和护理方面的杰出研究、教学和推广计划而闻名，他在他的经典教科书《动物农业环境管理》中定义了动物的热舒适区（TNZ）。以叙事和图形的方式描述了动物既不太冷也不太热的区域或状态。

在书中，提供了有效环境温度的计算，或者动物的真实感受，这不是智能手机气象学家报告的环境温度。量化或“如何测量”动物及其环境通过辐射、对流、传导和蒸发进行的热量交换在这本必读的教科书中解释，如果我们要了解我们的农场可能需要的猪舍和管理变化，以应对气候变化。在进行任何更改之前，必须计算热应激的潜在影响以及可能从结构，机械或管理修改中获得的收益，并将其与可能进行的其他更改进行比较。我们需要知道让猪在热舒适区中保持舒适的最有效和最经济的方法。未能将猪保持在其热舒适区内，特别是长时间饲养，可能导致生产性能和健康方面的重大损失。 

对于大多数猪场，包括许多小猪场来说，实施以上几种适应性措施是不可能的。那么，添加脂肪以降低代谢热增量的成本是否比清洁风扇叶片更有效、更实惠呢？减少每个猪栏的生猪数量是否比增加洒水系统或循环风扇更有效、更经济？我们用什么衡量单位来评估有效性的差异？通风系统可能是保持猪的凉爽和生产的“最”有效和负担得起的手段。

该系统将包括最高效的传感器和风扇。该系统将确保空气流动在猪的水平，并提供从猪的身体对流散热。下一个“最佳”可能是通过在整个猪舍中增加间歇性洒水系统，利用蒸散热来冷却猪。在未来，可能会有“更好”的冷却水帘投入猪舍。也许所有的新猪舍都应该再次安装地-气交换系统，因为它们提供了每投资一美元的“最大”影响。